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山くらげ
「山くらげ」って名前を聞くと何だかわからないかもですが
煮て食べるとコリコリで美味しい食べ物です
以前主人のお土産で初めて口にしてから好物になりました
霧が峰で乾燥したものが3束¥1000だった
アク抜きで4〜5時間水につけると一束でこんなに増える
帰り道「野沢菜センター」では4束¥1000。。(ノ_ _)ノガックリ
でも、家族で好きなのは私くらいなのよね・・・
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