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2004年8月
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2004/08/05(木) 夏野菜カレー
昨夜作った夏野菜カレー。
いつも普通のカレーじゃないと嫌がる娘達にも好評だった

豚挽肉とみじん切りニンニク・玉葱・人参を炒めてジャガイモを加えて煮込む。
茄子とカボチャは別に炒めて頃合を見て後から加えた。
アスパラは湯がいて最後に加えた。けっこうd(^-^*)グーでしたよ

でもカボチャが溶けてなくなっちゃった。
それから豚挽肉よりチキンの方があっさりしてるかも・・
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「さとうきび畑の唄」というドラマを見た
あの「ザワワ・・ザワワ・・」の唄のドラマだ
戦争をしたくなくっても戦わされた「さんま」の表情が何とも悲しくて涙が止まらなかった
辛い時を経て生き残った人たちが一生懸命築きあげてくれて
今の豊かな日本があるんだよね
だけど物がありふれてる事が当たり前の分、
何かが崩れかけてきてしまってる。悲しい現実・・


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