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2006/01/30(月)
愛着？
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昨日の予告どーり、アニサキス摘出して参りました。
★ここからちょいグロくなる可能性がありますので見たくない方はスルーで。
まずは、スケソウダラさんを２人一組のペアに一匹ずつ。
１００％アニサキスがいます。そのとーり、出てこない所はありませんでした。
ちなみにウチんトコは５匹出てきました。多いトコは何と４０匹！！・・・多すぎだろ。
スケソウダラさんは見るも無残に切り刻まれていきました。
まさか食べられるはずもなく実習の実験体になるとは思ってもなかったでしょうね。
包丁でスケソウダラさんの頭を落として腹を掻っ捌き、肝臓に寄生するアニサキスをピンセットで摘まんでシャーレに乗っけると言う作業を延々とやってました。
中にはアニサキス以外の寄生虫も！吸虫類らしいのですが、こっちの方が多かったよ。
ナメクジみたいに触角があって、くね×２動くの！！
鳥肌もんだね。ありゃ。
摘出した虫は元気なモノはそのまま動いてましたが、ほとんどは仮死状態。
そこで生理食塩水(濃度が0.09%の食塩水のコトです)を入れてやって浸してやると活発に動くわ×２
あまりにも元気がいいんで、写メ(しかも動画)で撮影しちゃいましたよ。
見たい方は送ってさしあげますわよ(笑)
最初はやりたくないとか言っておきながら、やってると意外にも楽しくなってきました。
先生曰く「愛着湧いてくるよ」と。そりゃ、フィルムケースに入れてスーツの胸ポケに入れてるあなたにとっては可愛いでしょうよ。
この実習のおかげで、今晩はお魚食べないとゆー方が続出。
向かいの子は「昨日、肉だったから今日は魚っぽいんだよねー」と言ってました。
ちなみに今日のあたしの献立は『みそラーメン』です。
麺類なんていぃ根性してるっしょ？？でも太麺だからｖｖ
スーパーに買い物に行ったら、ついお魚コーナーでスケソウダラを見てしまいました。
アニサキスいないかなぁ〜・・・・・なんて。
今の時期、スケソウダラやサバには、ほぼ１００％と言っていぃぐらい内臓にアニサキスがいます。
興味のある方は、１匹丸まる買ってきてお家で捌いてみてください。
肝臓に渦巻状の物があれば、それは間違いなくアニサキスです。
先生曰く(パート２)「冷蔵庫で飼ってみるのもいぃですよ」だそーです。
ただし、親と一緒に住んでる方は断っておきましょうね。
そうじゃないと、開けた瞬間に悲鳴が響き渡るコトでしょう。
もち、ウチの親にも同じコト言えますけどね(笑)
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