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2006/08/21(月)
四角いお好み焼き
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今日も朝から晴れてましたね〜。 駅まで彼を送っていったとき、車の窓から見えたものは "入道雲"でした。 朝早くから、暑くなる兆し・・・。 入道雲よ、もう少し時間遅らしてもいいんじゃない?って思いました(^^;)
昨日、夜ご飯は私の家族と彼とで「お好み焼き」をしました。 鉄板が熱くなって初めに焼いたのはサイコロステーキ(一応・・・) (↑ママさん曰く「暑気払い」だそうです。) で、彼が持ってきてくれたポークソーゼージ(?)もその時一緒に焼きました。
その後、そのお肉の油でお好み焼き開始〜〜!!
初めのうちは普通に丸いお好み焼きでした。 でも、みんなそこそこお腹が膨れてきていつもの通りというか 私がお好み焼きの形を丸じゃないものにし出しだし 最終的にパパさんが本当にきれいな四角のお好み焼きを作り上げました。 しかも、厚みも十分にあり本当に四角・・・。
厚みが十分にあって、じっくり時間をかけて焼いていたお陰か 中のキャベツはすごく甘くなっていてやわらかくて(^−^)
実は丸で焼いたお好み焼きより四角で焼いたお好み焼きの方が美味しかったんですよねぇ〜。
新しい発見でしたよ(^−^)
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