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2005/10/20(木)
楽しかった〜！！
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今日は子供のお友達が遊びに来てくれました。
うちを合わせて４家族。
パパさんたちは来ないけど、ママさんと子供たちだけで総勢１２人。
なんともにぎやかな１日となりました。
予定ではもう１家族、遊びに来る予定だったのですが
お子さんが昼寝してしまったので来れなかったようです。
で、今日みんなが来てくれるということは前から予定していたことなので
おやつに何か作ろうと、昨日から色々レシピを探していました。
探し当てたレシピは「アップルケーキ」でした。
あんまり手の込んだことは大変なので、
ケーキ作りの基本さえ知っていれば時間もあんまりかかりそうでないものを・・・。
今まで、スポンジケーキやチーズケーキは作ったことが何度かあったのですが
フルーツケーキは今回が初めて。
美味しくできるかちょっと心配でした。
焼きたてのケーキは味があんまり馴染んでなくて美味しくなかったんです・・・（＾＾；）
でも、みんなが食べるころには味も馴染んで、舌触りもしっとりしていて
美味しい美味しいと言って食べてくれました。
私も食べましたが、焼きたてのときよりかはるかに美味しかったと思います。
また何度か作って自分のオリジナルなケーキにしていきたいと思います（＾−＾）
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