|
2005/10/18(火)
熱かった・・・
|
|
|
今日は子供が遠足で芋掘りに行ってきました。
お天気も良くて、本当に楽しかったようです（＾＾；）
家に帰ってから、早速持って帰ってきたサツマイモをフライドポテト風にしてみました。
持って帰ってきたサツマイモは大きめのリンゴよりさらに大きくしたような感じでした。
縦長というよりもどちらかというと丸に近い形でした。
そして、何の準備もなくサツマイモを切りだしたのですが硬くて包丁が入らないのです。
後で気づきました・・・。
１回電子レンジで少し軟らかくしてから切ればよかったんですよね（＾＾；）
でもまぁ、なんとか手を切らないように気をつけて
カチカチに固まったアイスを切るようにサツマイモを切り終えました。
きっとここでもう安心してしまったのが私のミスだったと思います・・・。
切り終えたサツマイモを油で揚げていったのですが、
どうも気持ちが落ち着いてなかったのか、美味しそうに揚がっていくサツマイモを早く食べたかったのか
手元が安定していなくて、油の塊が右手中指の爪から第２関節あたりに・・・。
その油の塊はもう最後のほうだったので温度は考えたくもないくらい高くなっていたと思います。
料理をしていて油が腕や手の甲に飛ぶということはよくあります。
でも、そんなのはたいして痛くないし気にもしてません。
今日の塊は飛んだというより浴びたに近かったと思います。
さすがに、痛みに私が飛び上がりそうでした（＾＾；）
すぐに流水で冷やしたのですが、なかなか痛みは消えず
サツマイモはどんどん揚がっているのに火を止めることもできず
とりあえず鍋に残ったサツマイモを揚げてしまってから
やけどの薬をつけてガーゼで保護しました。
右手中指って大事なんだなぁ〜・・・。
右手が利き手の私は、箸も満足に使えなくて
夜ご飯のときはイライラしました。
そして、今、キーボードを打っていてこれがまた不便なんです。
中指をよく使う私は、包帯で包まれた中指がキーから滑るのがまたイライラさせてくれています（＾＾；）
痛かったし熱かったけど、それはその時の痛みや熱さだけだったのに
その後のほうが辛いなんて・・・（Ｔ〜Ｔ）
やけどしてでも揚げたサツマイモはかな〜り美味しかったんですよ（＾−＾）
|
|
|
前の月
