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2004/09/29(水)
子供の誕生日
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今日は子供の誕生日ということで
久しぶりに手作りハンバーグをしました。
最近、子供を放っておくと何をするかわからないので
なるべくサッと作れて、手があまり汚れない物しか作ってませんでした。
でも、今日は家族も一緒に作ってくれたので
自分の思うように作ることが出来ました。
今まで作っていたハンバーグは家庭サイズとでも言いましょうか
そんなに厚みを作らず、早く焼けるように小さめでした。
でも、今日はかなり厚みをもたせて、大きめに作りました。
今まで使っていたフライパンは取っ手がつぶれてしまったので
新しいフライパンで焼きました。
そのフライパンは熱伝導が良いのか、大きく分厚いハンバーグも
そんなに時間がかからず焼き上げる事ができました。
そして、１口食べて感想は・・・。
「美味しい！！」
「ふっくら焼けてる！」
家族みんなが言ってくれました。
今日は久しぶりに作ったというのに、我ながら上手に作れました。
子供がもう少し大きくなって悪戯をしなくなれば
たくさん作ってやりたいと思いました。
なんと言っても、私の大好物の１つがハンバーグなんですもの
（*＾−＾*）
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