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2004/04/04(日)
「東洋一の大食堂」に幕 高島屋、名残惜しむ常連客
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１９３０（昭和５）年にオープンした高島屋大阪店（大阪市中央区）の大食堂が４日、最後の営業を終えた。戦前は１０００席を誇り「東洋一の大食堂」と言われたが、外食産業の専門店化などの影響で、７４年の歴史に幕を下ろした。
最後の客となった大阪府堺市の川崎貴美代さん（３０）は、約２５年前に人気メニューだったファミリーランチを食べた。「親に連れられ、ずっと通い続けた店だけに残念。大好きなミックスジュースを最後に飲みに来た」と話した。
３７年間、料理を出し続けた料理長の灘儀吉男さん（５６）は「あっという間。家族が安心して食事を楽しめる場所だった」と名残惜しそう。大食堂跡に新設される洋食レストランに転じる。
大食堂は開店当初、天井が６メートルと高く、６−１０人用の大家族向けのテーブル席が半数以上を占めた。当時は画期的な約４０人用のＵ字形カウンターも人気を呼んだ。
しかし核家族化が進み、専門店やファミリーレストランなどでの外食が多くなると、幅広い世代をターゲットに多種多様なメニューをそろえたデパートの食堂は衰退。大食堂も１４０席まで縮小して頑張ったが、閉店を余儀なくされた。
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