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2014/06/09(月)
鮮度が命、リオの老舗ジューススタンド
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Houstonの天気(33℃/24℃)
体感気温38℃
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【business】鮮度が命、リオの老舗ジューススタンド
（ＣＮＮ） サッカーのワールドカップ（Ｗ杯）開幕を目前にしたブラジル第２の都市リオデジャネイロ（以下リオ）。ここのスーコス（ジューススタンド）を初めて訪れた人は、その迫力に圧倒されるだろう。
名前すら聞いたことがない珍しい果物がガラスケースの中にずらりと並ぶ店もあれば、まるで果物をあがめるかのように山積みし、展示している店もある。
「ここを訪れた米国人は、店内に並ぶ果物を見ると皆大はしゃぎする」と語るのは、リオのイパネマなど、数カ所でジューススタンドの経営人で、１９５８年にリオで最初のジューススタンドを開業したという。
アーティチョークのような形の果物は、フルッタ・ド・コンデ（シュガーアップル）と呼ばれる抗酸化物質を豊富に含んだ西洋ナシのような果物で、この果物のジュースはポリス・スーコスの人気商品の１つだ。
リオの人々にとって毎日フルーツジュースを飲むことは、暑さをしのぎ、天然のスクロース、抗酸化物質、ビタミンを補給するための神聖な儀式だ。
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実は、ヒューストンは異常気象のようで、先週は動物園の人気者のブラックタイガーなどのアニマルが続いて死にましたし、私も体が弱っている成果、倒れまして入院していました。飲めば暑さも吹っ飛ぶかな、ブラジルだそうですがちょっと遠い。
食べ物の話はうれしいですが、最近は少なくなりました。
又がんばって書きますね。皆様もお大事に。
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