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2013/01/18(金)
「牛肉ハンバーグ」に馬肉？
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Houstonの天気(18℃/1℃)
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【ビジネス】「牛肉ハンバーグ」に馬肉？ アイルランドのスーパー（ＣＮＮ） アイルランドの食品安全当局は１５日、同国のスーパーマーケットで販売されている「ビーフハンバーグ」の肉から、馬や豚のＤＮＡが検出されたことを明らかにした。
２７品目のサンプルのうち、１０品目から馬のＤＮＡ、２３品目から豚のＤＮＡが見つかったという。
これらの肉はアイルランド２カ所、英国１カ所の食肉工場で加工され、複数のスーパーマーケット・チェーンが販売していた。アイルランド当局は「原料の追跡可能性に懸念が生じるものの、健康上のリスクはない」との見方を示した。
馬肉が混入していた１０品目のうち、９品目からはごく微量のＤＮＡが検出されたのに対し、英大手スーパー「テスコ」のサンプル１品目では、馬の肉が２９％を占めていた。テスコは同じ供給元からの商品をすべて店頭から撤去し、調査への協力を表明した。
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私の町では大丈夫かな・・なんてすぐ考えてしまいます。(笑)
トラブルは無いといっても何と無く良い気持ちはしませんね。
旅先でなど、治安の悪いところで食べるものはよほど気をつけないとね。
アジアなどは近いから、出かける人も多いでしょうが、私は日本以外の町は、何と無く食べ物を口にするのは気になりますね。(笑)
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