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2012/09/03(月)
米ホワイトハウス、特製ビールのレシピ公表
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【ライフ】米ホワイトハウス、特製ビールのレシピ公表
（ＣＮＮ）
米ホワイトハウスは１日、敷地内で醸造されている特製ビールのレシピを公開した。オバマ大統領が先月下旬、このビールの存在を明かした後、ビール愛好者らからレシピの公表を求める声が相次いだことなどを受けた措置。
ホワイトハウスの料理長がホワイトハウスのブログに、「ホワイトハウス・ハニー・エール」と「ハニー・ポーター」の自家製ビール２種類の詳しいレシピを紹介した。ホワイトハウス内で作る蜂蜜を使っているとの秘伝も明かした。
料理長によると、オバマ大統領は昨年、自家醸造セットを購入。これを使って最初の試作品を作った後、地元の醸造業者の素晴らしいレシピに出会ったと説明した。
その後、ホワイトハウスで働いていた自家製ビールを作った人たちの助けを得て改良を施し、ホワイトハウス独自のレシピにたどり付いたと述べている。
料理長はまた、ホワイトハウス・ハニー・ブラウン・エールなどのビールはホワイトハウスの敷地内で醸造された初のビールと自負。
「ジョージ・ワシントン元大統領は自らの農園があったマウントバーノンでビールを醸造し、ウイスキーを蒸留した。トーマス・ジェファーソン元大統領はワインを作った。しかし、ホワイトハウスでビールが醸造されたとの証拠はこれまでない」と主張している。
ブログで公開されたレシピには、技術指導するカス料理長がビールを一口飲むビデオ画像も添えられた。
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うらやましいですね。自分の家の敷地内で、料理長を使って色々なビールを造り楽しめるなんて、金持ちだけの楽しみ方かな・・。
こんなことを発表すると、選挙に響くのでは・・(笑)
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