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2012/04/11(水)
ドバイでラクダのミルクブーム
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【生活】ドバイでラクダのミルクブームキャメルラテやチョコも登場
（ＣＮＮ） アラブ首長国連邦（ＵＡＥ）ドバイでラクダのミルクを使った製品がブームになっている。ドバイの喫茶店には「キャメルミルクラテ」や「キャメルチーノ」、シェークなどのメニューが登場し、客の評判も上々だ。
ドバイにオープンしたばかりの喫茶店「カフェトゥゴー」でいち早くラクダのミルク入り飲料を試した客は、「普通のミルクとは全然味が違うと思っていたので驚いた。でもすごくいい。きっと変に感じると思っていたけれど、ほかと何も変わらない」と満足した様子。
ラクダのミルクはもともと砂漠の遊牧民にとって欠かせない飲料で、ＵＡＥが誇る健康志向飲料だった。牛乳に比べると脂肪分が少なくビタミンＣが豊富だといい、地元の専門家は「日常生活に必要なあらゆるビタミン、ミネラル、脂肪分、炭水化物が含まれている」と胸を張る。
近年になるまで大量生産されたり商品化されたりすることはなかったが、ドバイのメーカー、アルナスマが数年前にラクダのミルクのチョコレートを初めて製品化。ほかにもチーズなどのほか、ボトル入りミルクの「キャメリシャス」がスーパーマーケットに並ぶようになった。
ミルクを生産しているのはドバイ郊外の砂漠にある大規模牧場。ラクダ数千頭を飼育し、１頭から１日当たり約６リットルのミルクが取れる。それでも需要の高さに追い付けない状態だという。
同牧場もチョコレートメーカーのアルナスマも、健康志向製品の普及と利益増大を見込んでドバイの首長家が出資しており、いずれＵＡＥの域外にも販売を広げたい考えだ。
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実は先週、目の前でかでらくだを見たところでして、なんとなくふしぎです、どんな味かな、でも人間は何でも口にするのですね・・(笑)
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