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2006/05/27(土)
ミルクチョコで記憶力がアップ？ 米研究者ら
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【science】ミルクチョコで記憶力がアップ？ 米研究者ら
ニューヨーク（ロイター） ミルクチョコレートには脳の機能を高め、記憶力を向上させるなどの効果がある？。
チームでは研究の参加者に、コンピューターによる検査を実施。記憶力や反応の速さ、注意力の持続性、問題解決能力などのテストを、４回にわたって繰り返した。参加者は、３回のテストでははそれぞれ１５分前にミルクチョコレート、ダークチョコレート、カカオに代わる健康食品として知られるイナゴマメを食べ、１回は何も食べずに臨んだ。
その結果、ミルクチョコを食べた後のテストでは、言語、視覚の記憶を示すスコアがかなり高くなることが判明。また、反応の速さはミルクチョコ、ダークチョコを食べた場合に向上することが分かったという。
チームを率いるブライアン・ローデンブッシュ博士がロイター通信に語ったところによると、チョコレートにはカフェインをはじめ、テオブロミン、フェネチルアミンなど、覚せい効果のある成分が含まれることが知られている。「われわれの研究では、実際にチョコレートを食べることによって注意力や集中力などに効果が現れ、頭の働きがよくなることが立証された」と、同博士は話している。
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あくまでもまだ４回ですよ。(笑)
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