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2006/04/26(水)
屋根裏で熟成、「４３年もの」フルーツケーキ発見
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Houstonの天気(31℃/19℃)
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【USA】屋根裏で熟成、「４３年前の」フルーツケーキ発見
ウィスコンシン州ワウケシャ――どこの家でも屋根裏部屋には色々な物を保存していて、たまに掃除すると懐かしい品々に出会うが、ランス・ネスタさんが近ごろ見つけたのは、４３年前のフルーツケーキだった。ケーキは作られた当時のままで、傷んだようには見えないという。
ネスタさんが記憶をたどると、このケーキは陸軍に所属していた１９６２年１１月、駐在先のアラスカで、２人のおばから受け取ったものだった。あまり食べる気が進まず、手をつけないままで、数年後の除隊の折に、他の荷物と一緒に実家に送ったという。
ウィスコンシン州南東部ワウケシャにある実家の母親の屋根裏部屋で見つけたケーキは、届いた当時と同じく茶色の紙に包まれ、赤字で「取扱注意」と書かれたラベルが張ってあった。
見つかったケーキは、「オールド・ファッション・フルーツケーキ」と書かれた青くて丸いブリキ缶の中に入っていた。ネスタさんは「まさにオールドなケーキだね」と語っているが、見つかったケーキを味見したかどうかは、明らかになっていない。
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写真を見るとあまり食べたくないけど(笑)すみません。
それに一度空気に触れると、一度に痛むのでは・・・それにしてもその屋根裏部屋は、一年の温度の差があまり無く、すごしやすい場所なのかな??
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