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2006/02/22(水)
米国でも健康志向チョコ
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【ビジネス】米国でも健康志向チョコ 専門家は効果を疑問視
ジョージア州オールバニ──米製菓大手マーズ社は来月、通常のチョコレートよりもポリフェノールを豊富に含む機能性ダークチョコレート「ココアビア」を国内市場に本格投入した。
カカオ豆ポリフェノールは抗酸化作用が強く、動脈硬化などの予防や高血圧の改善に有効とされる。ココアビアは、こうしたポリフェノールやビタミン、コレステロール値を下げる大豆由来の植物ステロールが配合された健康志向のチョコレートで、チョコ好きには夢の新製品と言えるかも知れない。
ココアビアはここ２年間インターネットで販売されてきたが、マーズ社は米国３４州の小売店で店頭販売に乗り出した。価格は１個１ドル前後。競合相手ハーシー社も昨年秋、カカオ分６０％の高ポリフェノール商品「エクストラ・ダーク」を発売しており、チョコレート業界がベビーブーム世代に照準を合わせた商品に位置付けられている。
また、カリフォルニア大学バークレー校のニュースレターは、ココアビアの効果が証明されていないとして、健康食品ではなく菓子として消費するよう勧めた。
編集に携わっているジョン・スワーツバーグ同大保健医学部教授は「ココアビアは値段の高いお菓子だが、味はおいしい」としている。
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この最後の言葉が現実でしょうね。
何事もセールスがポイントでそのうたい文句に惑わされないように・・
でも美味しいのなら・・。(笑)
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