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2005/03/10(木)
我が家の写真とニュースです。
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Houstonの天気(21℃/7℃)
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《新居のリビングとキッチンの写真》
写真撮りましたので載せますね。
其れと階段から落ちた打ち身、やっと痛みが取れました。
心配してくださった皆様有り難う御座います。
【サイエンス】丈夫な子供には育てるには、牛乳だけではカルシウム不足に
牛乳ばかりたくさん飲んでも、骨のじょうぶな子供には育たないという研究論文が７日、米医学誌ペディアトリックスの３月号に掲載された。乳製品以外にもカルシウムの多く含まれる食事をバランスよくとり、適度に運動することが重要だという。
研究を主導したＰＣＲＭの会長は「乳製品の摂取量を増やせば、子供や若者の骨の石灰化が進むと主張するような栄養ガイドラインは、現存データに裏付けされていない」と話している。
牛乳１カップと同量のカルシウム摂取源としてほかに、カルシウム強化オレンジジュース１カップ、ゆでたケールまたはカブラ菜１カップ、インスタントのオートミール２パック、豆腐２／３カップ、ブロッコリー１カップと２／３、などを例として挙げ、牛乳だけでなく多種多様な食品からカルシウムを摂取するよう提唱している。
また一部の研究は、カルシウムの摂取量を増やすよりも、適度な運動を続ける方が、じょうぶな骨づくりには効果的だと指摘している。
乳製品の過剰摂取だけでは骨の強化につながらないという論文の結論を支持する一方で、最も簡単なカルシウム摂取法はやはり乳製品なので、ビタミンＤも豊富な低脂肪の乳製品を勧めている。
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