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2005/05/15(日)
コンフィチュール
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なんだぁと思ったらジャムのことだった。 ジャムっつってもいつも食べているジャムとは ちょっと違うらしい。
野菜やミルクを使ったり お酒やスパイスを加えたり
具体的には トマトやピーマンを使ったコンフィチュールを 料理の添え物として使ってみたり マスタードを入れたイチジクやプラムのコンフィチュールを 生ハムと一緒に食べてみたり
ごっくん。酒に合いそうな♪♪
あんことパッションフルーツを合わせたもの、 チョコレートにコーヒーを合わせたものなどなど
銀座専門店「コンフィチュール・エ・プロヴァンス」http://www.budoo.co.jp/cep/
通信販売をしているというので覗いてみたら ややお高かったっす。 買うのかどうするのか あたし〜〜。
☆ものすごい土砂降りになった。 すぐあがったけどね。
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