〜花抜坂中納言日記〜
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2005/05/13(金)
鮨や。
近所に旨い鮨屋をみつけたのだが、ボクはまだ、そこの鮨を食べたことがない。連れていった後輩が旨い、旨いと言っていたから旨いのだろう。それに、〆鯖やコハダなど仕事をしてあるネタがいいし、握りの様子がいい。
やはり、見た目は重要。殊に江戸前鮨には、理想のカタチがある。
つまみにする刺身がいいので、鮨までたどりつけない。
鮨を喰いたいなぁと思ってはいても、気付いたときには何時も飲み過ぎになっているのだ。
これは、昼にいかなきゃ、何時までも鮨は喰えないね。
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