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2003/09/07(日)
食生活事情。
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仕事柄、夜遅くの外食が多い。ボクがこの世界に入ったころは、まだまだ「焼肉絶対主義」の全盛で、何はなくとも焼き肉!世界の中心には焼き肉屋があり、その世界を三頭の牛が支えている、それが宇宙だという神話が根強く信じられていた。「いい芸をしたければ肉を喰え!」 「いい肉が食べたければ売れろ!」そんな「焼き肉勅語」を新人前座は暗唱したものだ。 …それもこれも、狂牛病騒動までのこと。狂牛病と幹部の高齢化で焼き肉屋での打ち上げは半減した。ゴチソウということを考えると何時もこのコトを考える。
この五年間で驚くほど舌が肥え、エンゲル係数が急騰した。 早い話、贅沢病の発症の診断された。自己診断だが。これは少しづつ生活改善をするしかない。 秋の味覚、高級松茸の替わりに永谷園の「まつたけのお吸いもの」 旬をむかえる、上海蟹の替わりに「カニカマ」 この食生活の構造改革なくして、財政の建て直しは不可能なのだ!竹中クン。 ついつい興奮してしまったが、食べ物の美味しい季節。これぐらいの気構えがなくては、ホントに破綻してしまう。
写真・夕食をいただいた世田谷区等々力「陸春坊日月飯荘」の胡麻団子。お土産でいただき、中国茶と一緒に。
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