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2006/01/31(火)
勉強になったＹＵＭＩさん
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昨日てるてる坊主にお願いしたのが効いたのか、今日は晴れました！
気温も昨日に比べたらだいぶ暖かい！！
でもまだちょっと風が強いので、本来のサイパンに戻るまであとチョットです。
そんな今日の海況は。
ビーチは相変わらずグロットはエントリーできません。。。。トホホ
ラウラウは昨日より荒れてきましたよ。なぜか。
でもボートは昨日よりちょっとだけ復活！
１本でキャンセルした昨日と違って、今日はインリーフのみでしたが２本潜れましたぁ〜！！
でも。。。やっぱり水中は流れてます！
早く海況も復活するといいなぁ〜
今日の気温は２９℃。水温はついに２７℃代に突入です！
おっと、ここで先日掲載した『だまされていたＹＵＭＩさん』の続報！！
なんと！！“ＹＵＭＩさんの未来の夫”と名乗る人から、“けんちん汁”の名前の由来について投稿がありました！！！
“けんちん汁”は、中国の普茶料理が日本化したもので、漢字では『巻繊汁』と書くらしい。
この漢字からも判る通り（？）、『巻繊』は繊切りにした材料を巻いた物のコトで、大根やゴボウ、豆腐などを細切りにして油で炒め、湯葉や薄焼き卵で巻いて、揚げたり蒸したりした物を意味するのだそうだ。
けんちん汁の語源には、鎌倉の建長寺の開山『蘭渓道隆』が崩れてしまった豆腐を野菜と煮込み、美味しい汁物を作った。
それが『建長寺汁』（建長汁）と呼ばれるようになり、訛って『けんちん汁』になったと言う説もあるそうな。
まぁ、勉強になりましたね！ＹＵＭＩさん。
良い人じゃないですか！未来のご主人（？）。
コレできっとＹＵＭＩさんも物知りになれるでしょう！
Ｍさん、投稿ありがとうございました！！
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