沖縄大好き！　金城成夜の日記です(^-^)

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2004/09/17(金) うちの中の沖縄(06) これは、沖縄に旅行に行ったことのある人なら きっと誰でも知っている(？)「こーれーぐーす」。 島トウガラシの泡盛漬け、というすごい調味料。 沖縄そばにちょこっとたらすのはもちろん、 炒め物なんかに隠し味として使うのもいいよん♪

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