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2004/07/04(日)
牛乳vs豆乳
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めっきり暑くなったな。朝飲むコーヒーは豆乳いりのアイスソイラテがお気に入り。 我が家の冷蔵庫は牛乳と豆乳が占拠している。 牛乳は私も飲むが妹担当。豆乳は母も飲むが私の担当。 豆乳ブームで押されがちな牛乳、でも牛乳だって! 豆乳は大体牛乳のかわりになると思っていたが、牛乳で固まる系(フルーチェとか)は豆乳でも固まってくれるのかしら? 疑問に思いつつもまだ試していない。 カレーやシチューには牛乳の方がコクが出るしね。 それに成長期に牛乳飲むとボインになるって話しもあるよ。 背が欲しくて飲んでたんだけどなぁ・・・
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