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2021/05/17(月)
安倍川餅
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安倍川餅 Kcal: 291【時間10〜15分】4人分(冬もコタツに入りながら、でも初夏のころに食べたくなります)
【材 量】 餅 8個/きな粉 大 4/砂糖 大 3/塩 少々
【作り方】ゆでる→まぶしす
★1きな粉、砂糖(少し残しておく)、塩を合わせておきます
★2餅は少しゆでます。焼いた場合は湯にくぐらせます
★3(1)をまぶし、器に盛り、残りの砂糖をのせます。
----------------------- (栄養コメント)きな粉の原料の大豆は多くの栄養素が含まれています。とくに必須アミノ酸が、もち米に含まれるアミノ酸と足りない部分を補い合、とてもバランスが良くなります。
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