毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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豚キムチ炒め
豚キムチ炒め*㌍：245(4人前)【時間10分】
【材量】
豚薄切り肉 200ｇ／酒 大１／玉ねぎ１個／にら1/2束／コーン油 大2／塩・こしょう 各少々
【Ａ白菜キムチ１00ｇ／しょうゆ 大１】
【作り方】切る→炒める
★1.豚肉はひと口大に切り、酒をまぶしておく
★2.玉ねぎは５?幅のくし形に切り、にらはザク切りにする。
★3.中華鍋に油を熱し豚肉を入れ、ほぐすようにして炒める。玉ねぎ・にらを加えて、火が通ったらＡを加え、炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる
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(栄養コメント)
*豚肉はたんぱく質、ビタミンＢ１を多く含み、Ｂ１は、疲労回復に効果があり、キムチのペッパーに食欲をそそりま、体力回復に。
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