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2020/03/23(月)
隠し味オムライス(?)
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*隠し味オムライス(?)* i:480【時間15分】1人前
【材量】 卵・大 1 個/ハム 1枚/ピーマン・1/4個/玉ねぎ スライス1まい/ご飯・茶碗1/2杯/バター 大1/コーン油 大1/塩・こしょう・トマトケチャップ 各 少々
【A塩・こしょう 各 少々/マヨネーズ 大1(此れが卵を柔らかくする】
【作り方】切る−炒める‐卵
★1.ハム、ピーマン,玉ねぎはみじん切りにする。
★2.卵はよくほぐし、Aを加えて混ぜ合わせておく
★3.フライパンを熱し、油を入れてよくなじませ、バターを溶かしながらハム・ピーマン・玉ねぎ、ご飯、塩、こしょうを入れる。
★4.(2)手早くかき混ぜてオムレツにまとめる。トップにトマトケチャップを乗せ器に盛りつける
(ボリュームを出したいときは、ご飯の量を2倍にするとよい。)
------------------------------------- (栄養コメント) 卵は、筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン・ロイシン・イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています
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