毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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キャベツと豚のスープ
*キャベツと豚のスープ*Kcal ：86【時間15分】
*寒い夜にピッタリ。又白みそでしたてても、美味しいです
【材量】
キャベツ 100ｇ／にんじん 50ｇ／豚薄切り肉 100ｇ／水 Ｃ2・1/2／中華スープ又は味の素KK金華湯/顆粒 大1・1/3／こしょう 少々
【作り方】スープ→切る→煮こむ
★1.鍋に水を沸かし、中華スープを加えて溶かす
★2.キャベツはひと口大に切る。にんじんは薄切りにし、豚肉はひと口大に切る。
★3.(1) に(2)を入れて蓋をして煮、途中アクをとりながら約10分程煮込み、仕上げにこしょうで味をととのえる
【良く合う料理】中華風なので、鶏の物があいます。
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(栄養コメント)
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