毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2020/11/01(日) カレーライス
カレーライス*Kcal :580【時間90分】

【材量】
牛肉 300g/玉ねぎ1個/バター・塩・コショウ 各適量/ジャガイモ 1個/人参1本/にんにくみじん切り 2片/カレールー(甘辛、各半分づつ)2〜4(会社によって 大きさが異なりますので適当に)/ご飯2人前


【Aコンソメ<固形>1個/チャツネ 小 1/水 C 3】


【作り方】切る→炒める→煮る


★1.牛肉を2cm角に切る。玉ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにする。


★2.にんじんは1.5cmは位にジャガイモも 皮をむき、1.5cmの厚さに切る。


★3.バターを熱し、牛肉は両面を焼くように炒め、塩・コショウを振り、玉ねぎ、にんにくを入れて、肉に火が通ると、深鍋に移し変え、Aと(2)を入れて60-70分煮込み、カレールー入れ、混ぜながら五分ほど煮る
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(栄養コメント)人気のカレーライスは、カレールウには様々なスパイスがブレンドされていて、食欲増進や、身体を温めて代謝アップに役立ちます。


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