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コーンポタージュスープ
コーンポタージュスープ**Kcal 264【時間20分】4 人前です
【材量】
コーン缶（ホール） ２００ ｇ／ 玉ねぎ ・薄切り １/３個／ バター 大２／月桂樹の葉 １ 枚 ／牛乳 カップ１・１/２／塩・こしょう 各少々／小麦粉 大２／生クリーム 大４
【Ａ湯 カップ２,１/２ ／コンソメ<固形> ２ 個 】
【作り方】切る→炒める
★1.鍋をバターを熱し、玉ねぎを炒め、シンナリしたらコーンを加えてサッと炒める。更に小麦粉を加えて焦がさないように炒める。Ａは合わせてスープにしておく。
★2.（１）の鍋にＡを溶きのばしながら加え、月桂樹の葉を入れてしばらく煮込む。
★3.（２）の月桂樹の葉を取り出し、ミキサーにかけ、こす。鍋に戻して火にかけ、牛乳を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
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