毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2019/02/06(水)
キャベツのレンジおひたし
キャベツのレンジおひたし*Kcal:98【時間 5分以内】
【材料】
キャベツ2枚／塩 小さじ1/2／七味唐辛・しょう油・かつお節各少々
【作り方】切る→レンジ
★1.キャベツの硬いところを切り取り、2cm角切にします。
★2.ビニールBagにキャベツと塩と入れて軽く口をねじり、レンジで30秒、そのまま(熱いので気をつけて)Kitchenグローブで4.5回揉みます。
★3.ざるにあけて水をかけ、七味としょう油かつお節でいただきます
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アイデア・色んなドレッシングでもおいしいですので、洋食などの添えにもあいます。
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(栄養コメント)キャベツには、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンU、食物繊維が豊富に含まれています。カリウムも含まれていますので、むくみ解消に効果が期待できます。
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