毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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*しらたきの明太子あえ
*しらたきの明太子あえ* ㌍21【時間20分】
【材量】
しらたき 50ｇ／からし明太子 1/4腹／薄口しょうゆ 少々【Ａ酒 小2／みりん 小1/2】
【作り方】下ごしらえ-混ぜ-煎る
★①しらたきは食べやすい長さに切る。からし明太子はほぐし、Ａと混ぜておく。
★②しらたきをから煎りし、からし明太子を混ぜて火を通し、薄口しょうゆをふる
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(栄養コメント)
コンニャクはカロリーが低く、食物繊維も豊富に含み、ダイエットにお勧めの食材です。食物繊維は体内で膨張し満腹感が得られ、食べ過ぎ予防ほか便秘改善にに役立ちます。
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