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わらび餅(レンジ)
わらび餅(レンジ)* ㌍113【時間５分】４人分
【材 量】
わらび粉 50ｇ／牛乳 C1.1/2／スイート(ローカロリー砂糖)小１／きな粉 大３
【作り方】溶かす→レンジ
★①耐熱ボウルにわらび粉を入れてこまかくつぶし、牛乳を少しずつ加えながら完全に溶かす。
★②(1)にラップをかけて電子レンジで１分加熱し、全体を混ぜて更に２分加熱する。わらび粉が透明になったら、「スイート」を加え、よく混ぜる。
★③ (2)がさめて、固まってから、スプーンですくって、きな粉の中へ落としてまぶす。
(さめたほうがおいしいので、さめてから、黄な粉にまぶし、スプーンですくわなくても、いろいろな形に切っても良いでしょう。)
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(コメント)*わらびもちは脂肪分はほとんど無く、ほとんどが糖質と水分でできていますので比較的低カロリーのスイーツです。
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