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2018/05/15(火)
カレーパスタ
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カレーパスタ㌍450【時間50分】お勧め
【材量】
牛すね肉250ｇ／塩 少々／こしょう 少々／ジャガイモ 2個／玉ねぎ１個／人参１本／コーン油 大2／にんにくみじん切り 2片／カレールー(辛口が美味しいですが好みで)２～４(会社によって 大きさが異なりますので適当に)／パスタ 200ｇ
【Ａコンソメ＜固形＞１個／水 Ｃ 1】
【作り方】炒める-煮る
★①牛肉をひと口角に切り、塩、こしょうで下味をつける。
★②玉ねぎは薄切りにし、ジャガイモ、人参 2㎝の厚さのいちょう切。
★③鍋に油を熱し、しょうがとにんにくを炒め(1)(2)炒める。
★④Ａを加えて、中火で30分ぐらい煮る
★⑤（４）を煮ている間に、鍋に湯を沸かし、パスタをゆでる。
★⑥（４）を一度火を止めてカレールーをいれる、そして5分ほど煮た後、湯がいたパスタの上に適当に乗せる
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(栄養コメント)カレールウには様々なスパイスがブレンドされていて、食欲増進や、身体を代謝アップに役立ちます。疲れが溜まっている時や暑くて食欲の無い時にお勧めのメニューです。
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