毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2018/04/26(木) 焼き肉炒め
焼き肉炒め*i160【時間15分】1人前
(普通の肉使う場合は、焼き肉と同様の下味をするか、インスタントたれで調味する。一晩焼肉をたれに付けておくとおいしさが増します)

【材量】


焼き肉 3枚/にんじん 少々/ピーマン・キャベツ・シメジ 各 1掴み/オイスターソース 小1/白ごま 少々/ごま油 小1/豆板醤適量

【作り方】切る−焼

★@焼き肉は食べやすいおおきさに切る。

★Aにんじん、ピーマンはせん切り、キャベツは一口大、シメジは根元をきる。

★Bごま油を熱し、焼き肉に豆板醤、オイスターソースをからめるように炒め、火が通ったら野菜を入れて軽く炒め、仕上がりにごまをふる。
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(コメント)こんがり焼けたお肉の香りが食欲をそそる焼肉。牛肉は比較的カロリーが高くコレステロールも気になるところですので、野菜などをたっぷり添えていただきましょう。


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