毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
ホームページ
｜
最新月全表示
｜携帯へURLを送る（
i-mode
｜
vodafone
｜
EZweb
）
2018年4月
前の月
次の月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
最新の絵日記ダイジェスト
2023/03/02
豚肉とキムチのチャーハン
2022/09/04
かぼちゃとひき肉の辛味炒め
2022/06/03
アサリとリーク(わけぎ)のぬた
2022/06/01
アスパラ&えびのクリームあえ
2022/05/04
豆腐の肉丼
直接移動：
2023
年
3
月
2022
年
9
6
5
4
3
2
1
月
2021
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2020
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2019
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2018
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2017
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2016
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2015
年
12
11
10
9
8
月
2018/04/19(木)
桜ずし
*桜ずし*㌍510【時間30分】5人前
(まぐろの缶詰もおいしい。)
【材量】
米 Ｃ３／水 Ｃ ２／ロゼワイン Ｃ１／帆立貝柱の缶詰 １缶／桜花 適量
【Ａ寿司酢(此れの面倒な方は、インスタントでも)ワインビネガー・または酢 Ｃ・1/3／砂糖 大１／塩 小２／味の素 少々】
【作り方】下ごしらえー炊く-混ぜる
★①米はといでザルに上げて水気をよくきり、１時間おき（時間外）、水を入れ炊き上げる。炊く前にロゼワインを加え、炊き上がったら約８分蒸らす。
★②Ａの調味料を合わせ、砂糖と塩を溶かしておき、蒸らしたご飯にかけ回し、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせる。すし酢がなじんだところで強くすし飯をあおぎ、ツヤを出す。
★③汁気をきって粗くほぐした帆立貝柱を、すし飯に混ぜ、桜の花びら型の物に詰めて抜き（型がない場合は、そのまま器に盛る）桜のはなを、おすしの上に飾る
【良く合う料理】煮魚・刺身・漬物
----------------------------------
(栄養コメント)酢飯に含まれる酢は、疲労回復や食欲を増進します。
Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.
前の月
