毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2018/04/16(月)
スペイン風オムレツ
*スペイン風オムレツ * ㌍291【15分】
【材量】
じゃがいも 1 個／卵 2個／ほうれん草 1/4束／ ベーコン 2枚／バター 大 1.1/4
【Ａ塩・こしょう 少々／生クリーム 大1】
【作り方】レンジ-切る-盛る
★①じゃがいもは、縦4つ切にして3分くらい電子レンジで加熱するか、かためにゆで、5～6㎜のいちょう切りにする。ほうれん草は塩ゆでにし、3cm長さに切り、ベーコンは1ｃm幅に切る
★②卵は割りほぐし、Aを入れて混ぜる。
★③フライパンにバターを溶かし、（1）を炒め、塩・こしょうをし、（2）を回し入れ,卵が半熟状になったら、裏返して両面焼く.
(仲良く半分づつにして、お皿に)
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(栄養コメント)野菜を入れて、卵にないビタミンCと食物繊維をおぎない、卵のたんぱく質や様々なビタミン、ミネラルと一緒にとりましょう。
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