毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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スパイシーなスペアリブ
*スパイシーなスペアリブ *cal/700【時間20分+漬け込む】
(分量は4人前ぐらいですが二人なら残りは御弁当,冷凍も)
【材量】
豚肉スペアリブ 400gぐらい／サニーレタス 適量／スライスオニオン 適量
【A漬け汁 .パイナップルジュース Ｃ2/3／醤油 Ｃ1/3／酒 大3／チリソース 大1／ケチャップ 大3／ローリエ 2枚】
【作り方】漬け込む‐焼く
★1漬け汁の材料を混ぜ合わせ、スペアリブを半日位漬け込む。
★2オーブンペーパーを敷いた天板に 1をのせ、２００度のオーブンでこんがりと焼く。(オーブントースターなら、こげ目がついた時点で、電子レンジにいれて火を通すと良いですね。)
★3器に (2)を盛り付け、サニーレタス、スライスオニオンを添える。
パイナップルジュースがお肉を柔らかくします
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