毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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鶏ひき肉と筍のそぼろ煮
鶏ひき肉と筍のそぼろ煮㌍100【時間20分】
【材量】
鶏むねひき肉 ５０ ｇ ／ゆで筍 (又は新たけのこ)２００ｇ／万能ねぎ １ 本
【A水 カップ１. １/２／かつおだし 小２/３／しょうゆ・みりん 各大１少し多くてもかまいません 】
【作り方】切る→煮る
★① たけのこは、３～４ｃｍの短冊に切る、(新なら下ゆでをする。)ねぎは太めのせん切りにする。
★②鍋にＡを煮立て、ひき肉を入れてほぐし、たけのこを加えて蓋をして煮、再度煮立ったら、弱火で15分煮る。ねぎを入れてひと煮立ちしたら、火を止める
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(栄養コメント)ヘルシーな鶏ひき肉にたっぷりとたけのこを加えた、カロリーが気になる方にお勧め
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