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2017/02/09(木)
アボカドとかにのサンドイッチ
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*アボカドとかにのサンドイッチ* ㌍741【時間10分】1人前
【材量】
ブレッド・5cm幅 ２枚／かに叉(かに缶詰)６０ｇ／アボカド 1/2個玉ねぎ 少々／レモン汁 少々／サニーレタス１枚
【Ａマヨネーズ 大１．1/2／塩．こしょう 少々】
【作り方】蟹の下ごしらえ-野菜-トーストー盛り
★①かには軟骨を除き、ディップ用の１/３量とトッピング用の２/３量に分ける
★②玉ねぎはみじん切りにする。アボカドは、さいの目切りにする。
★③１/３量の(1)と(2)、Ａと混ぜ合わせてアボカド・ディップを作る。
★④トーストして,パンに２ヶ所、約２／３まで切れめを入れ、サニーレタスをはさんで（３）を盛り、トッピング用のかにを飾ってレモン汁を振りかける。
＊パンは、フランスパンなどでもよい。
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(栄養コメント)
＊ビタミンとミネラルも豊富に含み、大変栄養価の高い食材ですから、朝食にもおすすめ。味わいがトロに似ているので、わさびじょうゆで食べてもよいでしょう。此方ではお寿司に良く入っています
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