毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
ホームページ
｜
最新月全表示
｜携帯へURLを送る（
i-mode
｜
vodafone
｜
EZweb
）
2017年12月
前の月
次の月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
最新の絵日記ダイジェスト
2023/03/02
豚肉とキムチのチャーハン
2022/09/04
かぼちゃとひき肉の辛味炒め
2022/06/03
アサリとリーク(わけぎ)のぬた
2022/06/01
アスパラ&えびのクリームあえ
2022/05/04
豆腐の肉丼
直接移動：
2023
年
3
月
2022
年
9
6
5
4
3
2
1
月
2021
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2020
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2019
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2018
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2017
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2016
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2015
年
12
11
10
9
8
月
2017/12/25(月)
昆布と大豆
昆布と大豆* ㌍380【時間2時間+一晩】
長くかかりますが、とても日本的でおいしいですし長持ちします。
【材量】
大豆 C１／昆布 50ｇ／にんじん 1／水 C3～4
【Ａ砂糖大 1／みりん・醤油 各 大２／ハイミー又は、かつおだし 少々】
【作り方】水でもどす→切る→ゆでる→煮る
★①大豆は３倍の水に一晩（時間外）つけておく。
★②(1)の大豆を洗って2Cの水に入れ、弱火で１時間半（時間外）残りの水を足しながらゆでる。
★③昆布は1x2cm角に切り、にんじんは乱切りにして(2)に加え、やわらかくなったらＡを加えて３０分ほど煮込む
---------------------------------------------------
(栄養コメント)* 昆布に含まれているヨウ素は、新陳代謝を促す働きがあり、また、アルギン酸はコレステロール値を低下させ、血圧を下げるのに効果的な栄養素です。
Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.
前の月
