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2017/12/15(金)
オートミールクッキー (バーボン入り)
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オートミールクッキー (バーボン入り)（New）㌍45ぐらい【時間30分】(10枚ぐらい)
【材 量】
無塩バター 40g／卵 1/2個／グラニュー糖 大4
【Ａオートミール 90g／薄力粉 大3／ミルクチョコ（小粒） 大1（無くてもよい）／ バーボン少々（これが結構味にききます）ワインでもよいです。 】
【作り方】混ぜる→焼く
★① 無塩バターは耐熱容器に入れ、電子レンジに10～20秒ぐらいにかけてやわらかくする。オーブンは予熱セットする。
★②ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡立て器ですり混ぜるようにしっかり混ぜ合わせ、溶かしバターを加えて更に混ぜ合わせる。
★③2にＡを加えてサックリと混ぜ合わせ少し冷蔵庫で寝かせます(時間外)、オーブンシートを敷しいたプレートに、大さじですくって間隔を開けながら並べ、190℃に予熱したオーブンで15-18分前後焼く。
私は手で丸めて平らにしましたから13分ぐらいで焼けました。でも3の焼き方のほうが手に付かず簡単です。焼けたらネットにのせて冷まします。
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(コメント)
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