毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2016/08/08(月)
つくねバーグ
つくねバーグ ㌍230【時間15分】
【材量】
鶏ひき肉 100ｇ／ねぎ 1本／にんじん1/3本／焼き油 少々
【Ａ酒 大1/2／パン粉 大2 ／塩・こしょう 少々】
【Ｂレタス・スライスオニオン 各2枚／ミニキャロット 4個】
【作り方】切る→混ぜる→焼く
★① 鶏ひき肉にAをよく練り混ぜ、みじん切りのねぎとにんじんをを加え更によく混ぜて、２個に分けてまるめる。
★②フライパンの油を熱し(1)を焼き、Ｂを添える
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(栄養コメント) 鶏肉は、低カロリーで糖質や脂肪の代謝を助けるビタミンB1、B2が豊富に含まれています
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