毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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簡単いちごのムース
簡単いちごのムース* ㌍261【時間10分+冷凍90分】4 人前
【材 量】
いちご ２５０ｇ／生クリーム カップ１／スイート(ローカロリーシュガー) 大さじ３／はちみつ 大さじ１
【作り方】ミキサー→混ぜる→冷やす
★①いちごのへたを取り、水気を切ってミキサーでジュースにする。
★②生クリームにスイートとはちみつを入れて泡立て、 モッタリと泡立ったら（１）を入れ、軽く混ぜて器（直径１５ｃｍステンレスボール型が冷えるのが早いです。）に入れ、ラップして冷凍庫で冷やす。
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(栄養コメント)いちごに栄養価の高い乳製品をプラスすると、いちごのビタミンCが美肌作り、食物繊維のペクチンが便秘予防に働きます。生クリームのたんぱく質は、血液や筋肉を作り、カルシウムは骨を強化します。
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