毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2016/07/20(水) 豚キムチ炒め
*豚キムチ炒め* i245(4人前)【時間10分】*

【材量】

豚薄切り肉 200g/酒 大1/玉ねぎ1個/にら1/2束/コーン油 大2/塩・こしょう 各少々

【A白菜キムチ100g/しょうゆ 大1】

【作り方】切る→炒める

★@豚肉はひと口大に切り、酒をまぶしておく

★A玉ねぎは5_幅のくし形に切り、にらはザク切りにする。


★B中華鍋に油を熱し豚肉を入れ、ほぐすようにして炒める。玉ねぎ・にらを加えて、火が通ったらAを加え、炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる

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(栄養コメント)

*豚肉はたんぱく質、ビタミンB1を多く含み、B1は、疲労回復に効果があり、キムチのペッパーに食欲をそそりま、体力回復に。


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