毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2016/07/16(土) かき氷風・メロンシャーベット
*かき氷風・メロンシャーベット* i70【時間180分】作るのは簡単、冷凍時間がほとんど

【材 量】

メロン・果肉のみ 200g/水 C1/2/スイートシュガー 大1/ブランデー 大1/シロップ適量

【作り方】混ぜ→固める

★@ミキサーにすべての材料を入れてピューレにする。

★Aバット等に入れ、約2時間、周囲が固まるまで冷凍庫で冷やし固める。フォークで全体をかき混ぜ、更に1時間程冷やし固め、フォークでかき混ぜ、器に入れてシロップかける

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(栄養コメント)
メロンはカリウム含み、とり過ぎたナトリウムを体外に排出し、むくみや高血圧の予防に働くとされています。


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