毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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芋とパインのゼリー
芋とパインのゼリー㌍95【時間10～15分】
【材 量】
さつまいも1/2本／パイナップル(缶) 2スライス／粉ゼラチン １袋
【Ａローシュガー大 1/2／水 C１】
【作り方】下ごしらえ→煮る→冷す
★①粉ゼラチンは、大さじ２杯の水にふり入れてふやす。
★②さつまいもは皮をつけたまま角に2ｃｍ切り、ラップしてレンヂで1-2分。パイナップルも2ｃｍ角に切る。
★③鍋にＡと(2)を合わせて、煮立て、(1)のゼラチン液を加え、混ぜながら少し火を通す。火を止めたら、器に入れて冷やし固める（時間外）
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(栄養コメント)
ゼラチンの原料であるコラーゲンは、肌にハリや弾力を与える美肌作りに役立つ食材です。コラーゲンは体内でビタミンCと一緒に働きますので、フルーツと組み合わせると、美容によいです。
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