毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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さわら(白身の魚)のチーズ焼き
さわら(白身の魚)のチーズ焼き㌍290【時間20分】主人のお勧め
【材量】
さわら又は白身の魚 2 切れ／ 塩・こしょう 各 少々 ／粉チーズ 大さじ２／オリーブオイル」 適量
【Ａイタリアンパセリ・大 １／ パン粉 カップ１】
【作り方】つける→焼く
★①白身の魚（厚みの有るものは半分に切り)水気を拭き取って塩・こしょうをふり、しばらくおく。
★②（１）の魚の両面に粉チーズをふり、混ぜ合わせたＡをまぶしつける。
★③フライパンにオリーブオイルを熱し、両面焼きつける
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(栄養コメント)さわらには、ビタミンB2、D、カリウム、DHA、EPAなどの栄養が豊富に含まれています。また、カルシウムの吸収を促進する効果のあるビタミンDの含有量が多く、骨の健康維持に役立ちます
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