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2015/12/21(月)
子供も好きなソーセージのミネストローネ
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*子供も好きなソーセージのミネストローネ* i170【時間40分】 ------------------------------------------------------------ 【材量】 ウインナーソーセージ・太 4本/じゃがいも1個/にんじん 1/2本/玉ねぎ 1/4個/キャベツ 2枚/コンソメ<固形>1個 /水カップ 2/トマト1個/ローリエ(月桂樹の葉) 1枚
【作り方】下ごしらえ-煮る
★@ソーセージは湯通しをし、玉ねぎ乱切り、キャベツは6cm角に切り、トマトはさいの目切りにする。 じゃがいもは皮をむき4つに切り、にんじんは皮をむいてって一口大にきり、それぞれ下ゆでをする。
★A材料を鍋に入れ、材料がかくれるより上に水をそそぎ、コンソメを入れて、月桂樹の葉を入れて中火で約30分ぐらい煮る。其の間にかき混ぜ水を足す。 ------------------------------------------------------ (栄養コメント) 子どもの好きなソーセージとあわせることで、食べやすく、不足しがちな野菜をとるのに便利な料理、たんぱく質やビタミン類がとれて栄養満点です。
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