毎日のお料理にお役立てにください・栄養のコメントも載せています。量はほとんどは二人前です。
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2015/11/25(水)
チキン包みバナナフライ
チキン包みバナナフライ*㌍315【時間20分】 モーニングに、おやつやコーヒーにも・
【材量】
鶏ささ身 ４本／塩・こしょう 少々／バナナ 1/2本／レモン汁 少々／片栗粉・溶き卵・パン粉・揚げ油用 各適量
【作り方】ささ身の下ごしらえ→揚げる
①ささ身はスジを取り、薄く開いて軽くたたき伸ばし、塩、こしょうする。
②バナナの中身を、２～３つに切り、レモン汁をふり、（１）のささ身にのせて包む。片栗粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、油で揚げる。
【良く合う料理】サラダ・パン・ミルク・ティ
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(栄養コメント)鶏肉には消化吸収のよいたんぱく質、ビタミンB6が多く含まれているので、筋力を上げたい方には特にお勧めの食品です。
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