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2015/11/24(火)
さけのホイル包みハーブ焼き
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さけのホイル包みハーブ焼き* i157【時間32分】2-3人分 (ハーブの匂いとレモンの味が食欲をそそります。)
----------------------------------------------------------- 【材量】 さけ 300g /バター 1cm カット3切れ/ディル・セージ ・ローズマリー・バジル・フェンネル 10-15cm長さの1枝づつ/レモン 輪切り 2 -3枚/オリーブオイル 少々
(Aミックスハーブのパウダー 少々/塩・こしょう 適量)
【作り方】下ごしらえ→焼く
★@さけはAをふる。
★Aアルミホイル(50cm角)を広げ、オリーブオイルをぬり、さけをおき、ハーブとバターと、レモンの輪切りをのせてホイルの口をとじる。
★Bオーブントースターで30分焼き、そのまま人数分に切り分けいただく。
-------------------------------------- (栄養コメント)鮭はビタミンA、B群、D、カルシウムが多いのが魅力です。これらのビタミン類には疲労回復、髪の健康、肌を潤わせる効果もあります。
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