|
2015/01/15(木)
代替わりしたが由縁の挑戦？
|
|
|
やっと飲んだ！ 飲みたかったワイン！
ラウラ・ハートウィック ２０１０ グラン・レセルヴァ チリ コルチャグア・ヴァレーＤＯ ２，７００円
サンタ・ラウラは日本にはカベルネ・ソーヴィニョン１００％のレセルヴァしか輸入されてこなかった。
これのセパージュはカベルネ・ソーヴィニョン３８％カルメネール３５％シラー２４％プティ・ヴェルド３％であります。
ステンレスタンク発酵、フレンチオークで２０ヶ月熟成。
新樽率は高いが１００％ではないかも。
ほぼボルドーブレンドに近いけれど、シラーがかなり力強さを出している。
レセルヴァと比べて濃いだけじゃなく、カルメネールのジャミー感やシラーのスパイシーなどを感じるので確かに良いワインなのです。
２０１０はチリ地震の年でコルチャグア以外のプレミアムワインはほとんど見かけない。
でもカベルネ・ソーヴィニョンにとっては良いヴィンテージに違いないのです。
その割にはシレンシオは大人しかったけれど・・・
とってもオススメのワインですが流通が外食向けなのか、ネットでもあまり見かけない銘柄です。
|
 |
|
|
前の月
